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乔治全球健康研究所:澳洲包装食品进入最健康前三名

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乔治全球健康研究所(The George Institute for Global Health)近日的一项调查显示,澳洲的包装食品和饮料进入最健康前三名,印度和中国的包装食品则被评为最不健康。 SBS 21日报道,研究者分析了12个国家和地区逾40万种包装的食品和饮料,包括烘焙食品、肉类、便利食品、鸡蛋、酱料、海鲜以及零食等。 据悉,研究者根据澳洲的健康星级评价系统(Health Star Rating system)对各国进行排名,该系统衡量食品中的能量、盐分、糖分和饱和脂肪等物质,并从0.5分(最不健康)至5分(最健康)进行评分。 结果显示,印度得分最低,为2.27分,其次是中国2.43分。相比而言,澳洲在包装食品和饮料的健康度方面排名第三,获得2.81分。据悉,英国食品最健康,获得2.83分,美国为2.82分。 对此,尼尔(Bruce Neal)教授称,考虑到印度和中国的人口规模,以及在这两个国家中不健康的包装食品,该结果令人感到担忧。 除非他们能迅速采取措施解决这个问题,否则我们将看到肥胖以及与饮食相关的不健康问题。 同时,尼尔称,尽管从表面上看,该调查似乎凸显澳洲包装食品和饮料的健康程度。但该排名没有显示出澳洲人均消费了多少包装食品,也没有显示出澳洲目前流行的肥胖问题。 根据澳洲健康与福利研究所(Australian Institute of Health and Welfare)的数据,31%的澳人患有肥胖症。 尼尔说: 在10年前或20年前,澳洲的包装食品和饮料的健康评级可能更糟糕。由于相关机构采取了措施来遏制肥胖问题,情况已经有所好转,但坦率而言,澳洲加工食品的平均健康水平仍然存在很大问题。 同时,尼尔称: 不幸的是,许多移民生活在澳洲贫困地区,他们往往购买不健康的食品。 日期:2019-08-22

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