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云南酒店用品定制

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云南酒店用品定制

一、严格审核,把好质量关:(1)各酒店企业应建立相应的管理责任制,严把进货渠道,杜绝无证产品、包装及标识不全的伪劣产品流入酒店。另外可以讨论引入宝洁、上海家化、联合利华等大企业专门外包四星、五星酒店客房用品的可行性。(2)要加强管理,建立产品的索证制度,做到一个产品一个证。对酒店的采购员进行有关卫生法规和卫生知识的培训,提高法律意识和卫生素质。(3)卫生监督部门要加强一次性卫生用品经营单位的监督管理,对经营无生产企业卫生许可证和产品备案登记证的单位坚决依法查处。

酒店用品宾馆用品使用一次性用品的好处:安全、卫生、方便 、可减少各种传染疾病,减少打扫卫生的时间和精力,减少清洁用品的时间和人力,节约清洁用水和减少清洁用洗洁用品。也就少污染环境了。1 、 卫生: 快餐厅中的纸包装一次性,卫生。 可回收性: 大部分一次性用品可回收宾馆一次性用品,例如:纸类、塑料类。2、 医疗用品:许多医疗用品是必须一次性的,这不是环境的问题,而是人命的问题。3 、 餐具:一次性餐具最有利于卫生,对某些洗涤技术不够娴熟的餐馆这是一个比较好的选择。..

云南酒店用品定制二、进行创新性经营,寻求新的解决途径:(1)经过调查,我们发现许多商务客人因为代表着公司企业经常参加一些晚会,出入社交场所,因此非常注重个人形象,对于洗发用品、美容护肤用品,要求很高。在通常情况下,住店时都不会使用店方提供的客用消耗品。鉴于此,我们不妨学学那些为客人保存酒水的酒店,试着为客人提供保存私人用品的服务,如设个专柜,为客人保存自带的洗发用品,护肤用品甚至床上用品和睡衣等。这样既可以消除客人对卫生问题的顾虑,满足客人对用品高质量的要求,同时也可以帮助酒店树立良好的形象,赢得更多的回头客。(2)为了有效的避免浪费,酒店完全可以把客人用不完而撤下来的香皂都集中起来,对油性大,需耗大量洗涤剂的物品进行清洗,而不是简单地扔掉,或统一交由垃圾回收处理中心,尽可能转到工业上做二次利用。

根据相关数据统计,截至2010年年底,我国经济型快捷酒店的数量已经达到了280家,几乎涵盖了所有的一、二、三线城市,甚至在个别经济发达省份的乡镇都71=设有准公寓式的酒店,客房总数量已经达到312930间。而且这一数字基本上以每年3 - 1%的速度在持续增加。而以7人连锁酒店在纽约证券交易所的成功上市、如家酒店集团在纳斯达克的成功上市更是直接带动了我国快捷型酒店的成功转型。快捷型酒店,顾名思义就是突出的房间整体布局简约大方、内饰简单实用、环境及交通条件便利,方便那些外地来的顾客短时间内在本地的基本生活。在如此巨大的一个市场环境氛围下,如何让酒店做好其附属用品的本地化开发,突出本上化特色,是酒店采购部门及答理层在降低酒店运营成本上一个不可忽视的问题。


云南酒店用品定制(1)在创建绿色饭店的大趋势下,酒店应积极开展绿色活动,倡导绿色消费,提高酒店管理者和员工的环境保护意识,增强可持续发展观念。为促使绿色活动更为切实有效地开展,酒店要定期和不定期地召开员工大会,对员工进行有关绿色饭店活动的意义、目的、内容、标准、措施、方法等方面的培训,建立健全各项节能、环保、降耗的规章制度,使员工将节约落实到具体的服务当中,时刻保持节约环保的服务理念。(2)酒店应注重采取灵活多样的宣传方法,来促进客人对绿色饭店、绿色服务的理解和认同,提高客人的节约意识。如在各个公共场所、大堂、总台、餐厅、商场、客房等设定各种绿色宣传口号、提示牌,在客房内放置节约使用一次性用品的提示卡,鼓励客人减少一次性用品的使用。

酒店用品的采购并非单是物料的购置,所以采购要考虑多方面的情况,产地、规格、报价、批号、生产日期、有效期限、运输、包装和装运规格、存放、冰冻品含冰率、净重、生产季节、合同签订方式、付款内容等都要随时考虑到。 重要的、长期供应的酒店用品要由2-3家同类供应商的选择并寻价,在供应商背靠背的寻价中得到启发并如实向上级报考,还需签订供货合同,合同的条款须请专家和上级主管的确认方可。采购过程中要使自己处于主动地位,应尽可能在事先取得经使用部门认可的样品和支付供应商最少量订金,待符合样品的用品全部到货后再支付一定比例的货款,并有一定数额的尾款,以有不符合样品的用品夹带。 采购部门在落实使用部门的申购任务时,应严格遵守申购单上的规定,在采购中由于时间、价格、质量、等因素的变化而采购不到时,应急时通知申购部门。如果需要进行调整或寻找代用品,需由申购使用部门主管、财务总监和高级管理人员签署样品确认书后方可。若发现申购单上的物料用品属于新近增加而以往未曾采购过的,需经物料申购部门主管及有关专业人员验证签署后方可履行采购过程。 物料验收部门是代表酒店监督采购程序时是正确与否的重要部门,常用物料是由验收部直接验收,而有些专业性较强的物料通常须请使用部门的专业人员共同参与验收。在验收工作中可能会发现许多采购中存在的问题并可以在验收现场予以及时制止,从而减少酒店的损失。若发现有不符合酒店政策与程序,甚至有违法交易行为时应即刻指出。 验收人员需有较高的物料识别能力和质量确定能力,同时应具备公正、公平、公开的工作态度。验收过程中,采购人员应积极配合验收部门对物料的验收,在验收中须详细核对物料申购单,对照申购单中每一项内容是否与物料相符合,其中包括物料名称、规格、审定价格、审定数量、物料质量等。


酒店一次性卫生品的使用存在着用少丢多的现象。以香皂为例,一只净重30的香皂,客人每次只使用约1/5左右,由于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右,剩余的4/5在清扫房间时只能换掉,而如浴帽、牙刷等一次性客用品都是采用纸制包装,直接放在云台上,有时即使客人不用也会把水溅到包装上,这样这些用品的包装因不再美观而丢掉。这种情况约占总数的80%。那么一家酒店一年内白白倒掉的洗化用品究竟是多少,按标准配备?仅就上述这些客房用品而言,每年就要消耗约360,000元,其中浪费的约有20,4960元左右。这对以国内游客为主体,市场竞争日趋激烈、平均房价一直走低的旅游饭店业来说将是一笔可观的支出;对于即将步入微利时代的旅游饭店来说也是降本增效的突破口。每一年,大量被浪费掉的洗化产品最终进入了河流、海洋和土壤,这给环境带来巨大的污染。

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